「味噌ラーメン専門店」として全国に名を馳せる田所商店。その独特の味噌の風味と、地域ごとに異なる味噌の味わいが多くの人々を魅了しています。しかし、その美味しさを生み出す本社がどこにあるのか、どのような会社が運営しているのか、詳しく知らない方もいるかもしれません。本記事では、田所商店を運営する会社の詳細から、その創業の背景、味噌への深いこだわり、そして国内外への展開まで、その魅力と実態を徹底的に解説します。
味噌ラーメン専門店「田所商店」を支える本社と会社概要
「麺場 田所商店」の美味しい味噌ラーメンは、株式会社トライ・インターナショナルという企業によって運営されています。この会社が、全国そして世界へと味噌ラーメンの文化を広める中心的な役割を担っているのです。その本社所在地や事業内容を知ることで、田所商店の全体像がより明確に見えてくるでしょう。
株式会社トライ・インターナショナルの基本情報
株式会社トライ・インターナショナルは、2003年4月に設立された企業です。本社は千葉県千葉市美浜区に位置しています。代表取締役社長は田所 史之氏が務めており、味噌ラーメン専門店「麺場 田所商店」の経営を主軸に、フランチャイズ（FC）展開を積極的に行っています。 事業内容は多岐にわたり、飲食店の運営だけでなく、海外食材を含むOEM事業、海外ブランドの販売代理店、田所商店ブランド商品の販売、さらには食品の製造・輸出入といった飲食関連事業全般を手掛けています。
このように幅広い事業展開が、田所商店の成長を力強く支えているのです。
田所商店の創業と「味噌は日本人の宝物」の理念
田所商店の創業は、代表取締役社長である田所 史之氏の深い想いから始まりました。彼は味噌の醸造元に生まれ育ち、幼い頃から味噌が「からだに良い食べ物」であることを実感してきたと言います。 この経験から、「味噌は日本人の宝物」というスローガンを掲げ、健康食である味噌をラーメンという形で世界に広めたいという強い信念を持って、2005年に千葉県市川市に行徳店をオープンしました。
これが「麺場 田所商店」としての1号店です。 田所商店は、単に美味しいラーメンを提供するだけでなく、味噌を通じて日本の食文化の素晴らしさや健康効果を伝えることを使命としています。 この揺るぎない企業理念が、多くの人々に愛されるブランドを築き上げる土台となっているのです。
田所商店の味噌へのこだわりと独自の強み
田所商店が多くのファンを惹きつける理由は、その味噌への徹底したこだわりと、他にはない独自の強みにあります。一杯のラーメンに込められた情熱と工夫が、その美味しさを生み出しているのです。ここでは、その具体的な内容を深掘りしていきます。
日本各地の味噌を活かした多様なメニュー展開
田所商店の最大の魅力は、日本各地の味噌の個性を最大限に活かしたメニュー展開です。店舗ごとに、北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌、伊勢味噌、江戸前味噌など、それぞれ異なる風味を持つ3種類の味噌を基本として提供しています。 例えば、北海道味噌は米味噌の辛口味噌で、コクと深みが特徴。信州味噌は淡色でやや濃口、九州麦味噌は甘口で淡赤色が特徴です。
これらの味噌に合わせ、「味噌漬け炙りチャーシュー麺」や「肉ねぎらーめん」「野菜らーめん」など、様々なメニューが用意されています。 特に名物の「味噌漬け炙りチャーシュー麺」は、秘蔵の味噌にじっくり漬け込んだ自家製チャーシューを注文が入ってから直火で香ばしく炙ることで、旨みを引き出したこだわりの一品です。
このように、地域ごとの味噌文化を尊重し、その魅力を最大限に引き出す工夫が、田所商店のラーメンを唯一無二の存在にしています。
国内外に広がる店舗ネットワークとフランチャイズ戦略
田所商店は、「味噌は日本人の宝物」という理念のもと、国内だけでなく海外にも積極的に店舗を展開しています。2024年9月時点では国内外で188店舗、2025年10月末時点では国内192店舗、海外10店舗、さらに2025年12月時点ではグループ全体で200店舗以上を達成するなど、そのネットワークは着実に拡大しています。
アメリカ、カナダ、ブラジル、イタリア、スリランカ、タイ、ベトナム、台湾、マカオなど、世界各地で日本の味噌ラーメンを提供し、その美味しさを広めているのです。 この急速な成長を支えているのが、フランチャイズ（FC）戦略です。田所商店のフランチャイズは、加盟金150万円から、ロイヤリティなし（月額賛助金3万円）という魅力的な条件で提供されており、安定した経営を目指せる収益モデルも公開されています。
飲食店未経験者でも安心して開業できるよう、徹底した支援体制と2ヶ月間の研修プログラムが用意されており、多くのオーナーが成功を収めています。 高い客単価とリピート率により、月商1000万円を超える店舗も多数存在し、業界屈指の高収益性を実現している点も、フランチャイズ展開の大きな強みと言えるでしょう。
田所商店の企業文化と未来への展望
田所商店は、単なるラーメン店という枠を超え、日本の食文化を世界に発信する企業として、明確な企業文化と未来へのビジョンを持っています。その根底にあるのは、味噌への深い敬意と、人々への健康と幸福を願う気持ちです。
食を通じて健康と日本の文化を世界へ
株式会社トライ・インターナショナルの企業理念は、「加盟店を含む全従業員の物心両面の幸福を追求し国際社会の進歩発展に貢献する」というものです。 この理念に基づき、お客様第一主義を貫き、商品の品質、価格、サービス全てにおいてお客様に満足と喜びを提供することを大切にしています。 特に、味噌はがんの予防、老化防止、美白効果など、様々な健康効果が期待される日本古来の健康食です。
田所商店は、この味噌を食する機会を提供することで、一人でも多くの人々に健康な毎日を過ごしてもらいたいと願っています。 「味噌は日本人の宝物」というスローガンは、単なるキャッチフレーズではなく、日本の伝統的な食文化を未来へ継承し、世界へと広めていくという強い決意が込められているのです。
持続的な成長を支える事業展開とグループ化
田所商店を運営する株式会社トライ・インターナショナルは、味噌ラーメン事業の成功にとどまらず、持続的な成長を目指して多角的な事業展開を進めています。OEM事業では、要望に応じた商品の開発を行い、正規販売代理店として海外ブランドの輸入販売も手掛けています。 さらに、田所商店の蔵出し味噌を使用した商品開発や販売も積極的に行い、ブランド価値を高めています。
近年では、地域味噌文化の継承と発酵産業の未来創造を目指し、老舗味噌蔵のグループ化も進めています。2025年12月には、創業140年の早川しょうゆみそ株式会社をグループ会社化し、伝統技術と品質を未来に繋ぐ取り組みを行いました。 このような事業展開は、味噌ラーメン専門店としての基盤を強化するだけでなく、日本の発酵文化全体を支援し、その価値を国内外に発信していくという田所商店の大きなビジョンを具現化するものです。
株式上場へ向けた社内整備も進められており、今後のさらなる発展が期待されます。
よくある質問
田所商店の本社はどこにありますか？
田所商店を運営する株式会社トライ・インターナショナルの本社は、千葉県千葉市美浜区にあります。
田所商店の創業者は誰ですか？
田所商店の創業者は、代表取締役社長の田所 史之氏です。彼は味噌の醸造元に生まれ育ち、「味噌は日本人の宝物」という理念を掲げています。
田所商店の味噌ラーメンにはどんな種類がありますか？
田所商店では、店舗ごとに日本各地の味噌の中から3種類を基本として提供しています。主な味噌の種類には、北海道味噌（辛口）、信州味噌（中辛口）、九州麦味噌（甘口）、伊勢味噌（中辛口）、江戸前味噌（甘口）などがあります。
田所商店は海外にも店舗がありますか？
はい、田所商店は海外にも積極的に展開しており、アメリカ、カナダ、ブラジル、イタリア、スリランカ、タイ、ベトナム、台湾、マカオなど、世界各地に店舗があります。
田所商店のフランチャイズに加盟できますか？
はい、田所商店はフランチャイズ展開を行っており、加盟が可能です。加盟金やロイヤリティ、開業までの流れなど、詳細な情報が公開されています。
まとめ
- 田所商店は株式会社トライ・インターナショナルが運営しています。
- 本社は千葉県千葉市美浜区にあります。
- 代表取締役社長は味噌醸造元出身の田所 史之氏です。
- 「味噌は日本人の宝物」という理念を掲げています。
- 2003年4月に会社が設立され、2005年に1号店がオープンしました。
- 日本各地の味噌を活かした多様な味噌ラーメンを提供しています。
- 名物の味噌漬け炙りチャーシューが人気です。
- 国内外に200店舗以上のネットワークを展開しています。
- アメリカ、ブラジル、カナダなど世界各国に進出しています。
- フランチャイズ展開を積極的に行い、高収益性を実現しています。
- OEM事業や食品の製造・輸出入も手掛けています。
- 老舗味噌蔵のグループ化により、味噌文化の継承にも力を入れています。
- 食を通じて健康と日本の文化を世界に広めることを目指しています。
- お客様第一主義と従業員の幸福を追求する企業文化があります。
- 株式上場へ向けた準備も進められています。
