安全処理– tag –

磯遊びや釣りで思わぬ獲物として手に入ることがあるモスソ貝。しかし、この身近な貝には、知らずに食べると危険な毒が潜んでいます。特に、その唾液腺に含まれる「テトラミン」という毒は、加熱しても分解されにくく、食中毒の原因となることがあります。...