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毎日の食卓に欠かせない味噌汁。ホッと一息つける一杯ですが、「いつも味が決まらない」「味噌の量がこれで合っているのか不安」と感じる方もいるのではないでしょうか。特に、計量スプーンではなく、手軽におたまを使って味噌の量を測りたい時、その目安...

爽やかな香りと甘酸っぱさが魅力のレモンジャムは、朝食のパンやヨーグルトに添えるだけで、一日を心地よくスタートさせてくれます。特に、料理家・栗原はるみさんのレシピは、家庭で作りやすい工夫が凝らされており、多くの人に愛されています。本記事で...

「お茶やコーヒーは好きだけど、歯の着色汚れが気になる」「胃がデリケートだからタンニンは避けたい」「鉄分を効率よく摂りたい」など、飲み物に含まれるタンニンについて悩みを抱えている方は多いのではないでしょうか。タンニンはポリフェノールの一種...

「田庄海苔」という名前を聞いたことはありますか？その独特の風味とパリッとした食感は、一度食べたら忘れられないと多くの人を魅了しています。特に贈答品としても人気が高く、百貨店である高島屋での取り扱いを期待する声も少なくありません。 本記事で...

食卓に欠かせないふりかけは、ご飯をより美味しくしてくれる魔法のような存在です。中でも「猿蟹合戦ふりかけ」は、その懐かしいパッケージと独特の味わいで、多くの人に長年愛され続けています。しかし、「最近見かけないけれど、どこで買えるの？」「ど...

「カルピスを飲むとトイレが近くなる気がする…」「もしかして利尿作用があるの？」と疑問に感じたことはありませんか？国民的飲料として長年愛されているカルピスですが、その利尿作用についてはっきりとした情報が少ないと感じる方もいるでしょう。 本記...

「なんだか疲れが取れない」「肌の調子が良くない」と感じることはありませんか？もしかしたら、それは体のpHバランスが酸性に傾いているサインかもしれません。私たちの体は、健康を保つために弱アルカリ性に保たれていることが大切です。本記事では、ア...

「スティルウォーター」という言葉を聞いたとき、どのような飲み物を想像しますか？もしかしたら、海外のレストランで「Still water or sparkling water?」と尋ねられた経験がある方もいるかもしれません。スティルウォーターは、私たちの日常生活に欠かせ...

農家の皆様にとって、丹精込めて育てたお米が「くず米」として扱われるのは、心苦しいことでしょう。しかし、くず米は単なる廃棄物ではありません。農業協同組合（JA）の役割を理解し、適切な対策と有効活用方法を知ることで、新たな価値を生み出す可能性...

ヤマザキビスケットから発売される「苺のノアール」は、毎年楽しみにしている方も多い人気の期間限定商品です。特に「いつまで買えるの？」という疑問は、多くの方が抱えることでしょう。本記事では、2025年冬から2026年春にかけての販売期間の傾向や、ど...