「この美味しいチョコレートクリーム、ヌテラって、一体どこの国の製品なんだろう？」ふと、そんな疑問を抱いたことはありませんか？パンに塗ったり、お菓子作りに使ったりと、世界中で愛されるヌテラ。その濃厚なヘーゼルナッツとチョコレートの風味は、一度食べたら忘れられない魅力がありますよね。本記事では、そんなヌテラの故郷はどこなのか、その誕生の歴史から、日本で私たちが手にするヌテラはどこで作られているのか、そして気になる販売店情報まで、あなたの疑問に全てお答えします。
結論：ヌテラは「イタリア」生まれのヘーゼルナッツスプレッド
早速結論からお伝えします。ヌテラは、ヨーロッパの「イタリア」で誕生したヘーゼルナッツチョコレートスプレッドです。 製造しているのは、イタリアの菓子メーカーである「フェレロ社」です。 フェレロ社は、金色の包み紙でおなじみのチョコレート菓子「フェレロ ロシェ」なども製造している、世界的に有名な企業なんですよ。 多くの人が一度はその名前を聞いたことがあるのではないでしょうか。甘くて美味しいヌテラの故郷が、美食の国イタリアだと知ると、なんだかさらに魅力的に感じられますね。
ヌテラが生まれた背景とは？感動の誕生秘話
今や世界中の食卓で愛されているヌテラですが、その誕生には、戦争という困難な時代を乗り越えるための、ある菓子職人の知恵と情熱が隠されていました。ここでは、ヌテラが生まれるまでの感動的なストーリーを紐解いていきましょう。
- 第二次世界大戦後のココア不足がきっかけ
- パン職人のひらめきが生んだ「パスタ・ジャンドゥーヤ」
- 進化を遂げて「ヌテラ」へ！名前の由来も解説
第二次世界大戦後のココア不足がきっかけ
ヌテラの物語は、第二次世界大戦直後の1940年代にさかのぼります。 当時、戦争の影響でカカオ豆の供給が著しく不足し、チョコレートは非常に貴重なものでした。 イタリアも例外ではなく、人々が愛する甘いチョコレートを手に入れることは困難な状況だったのです。そんな中、イタリア北部のピエモンテ州で菓子店を営んでいた職人、ピエトロ・フェレロ（フェレロ社の創業者）は、この問題を解決するための素晴らしいアイデアを思いつきます。
それは、当時ピエモンテ州で豊富に収穫できたヘーゼルナッツを使い、少量の貴重なココアと砂糖を混ぜ合わせることで、チョコレートの風味豊かな甘いペーストを作り出すことでした。 このひらめきこそが、後のヌテラへと繋がる第一歩となったのです。まさに、逆境の中から生まれた革新的な発想でした。
パン職人のひらめきが生んだ「パスタ・ジャンドゥーヤ」
ピエトロ・フェレロが最初に作り出したのは、パンに塗るスプレッドではなく、固形の塊でした。 これは「パスタ・ジャンドゥーヤ」と名付けられ、パンに挟んで食べるためのものでした。 「パスタ」はイタリア語で「ペースト」を意味します。この美味しくて栄養価の高いペーストは、瞬く間に地元の人々の間で人気を博しました。
その後、ピエトロはこれを瓶詰めにし、「スーペルクレマ・ジャンドゥーヤ」として販売。 これが現在のヌテラの直接の原型となります。固形からペースト状へと進化させたことで、より多くの人にとって使いやすく、親しみやすい製品となったのです。彼の先見の明と、人々を喜ばせたいという想いが、製品の形を進化させていきました。
進化を遂げて「ヌテラ」へ！名前の由来も解説
そして1964年、ピエトロの息子であるミケーレ・フェレロが、父のレシピに改良を重ね、ついに現在私たちが知るヌテラを完成させました。 彼は、この新しい製品に、よりキャッチーで国際的な名前が必要だと考えます。
そこで生まれたのが「Nutella（ヌテラ）」という名前です。 これは、英語で木の実を意味する「Nut」と、イタリア語で「柔らかい」「愛らしい」といったニュアンスを加える接尾辞「-ella」を組み合わせた造語。 まさに、ヘーゼルナッツから生まれた、愛されるべき製品にぴったりの名前だと言えるでしょう。この覚えやすく、親しみやすい名前も、ヌテラが世界的に成功を収めた要因の一つなのです。
日本で買えるヌテラはどこの国で作られている？
ヌテラがイタリア生まれであることは分かりましたが、それでは、私たちが日本国内のスーパーなどで手にするヌテラは、一体どこの国で作られているのでしょうか？実は、イタリアではないことが多いのです。ここでは、日本で販売されているヌテラの製造国や販売元について詳しく見ていきましょう。
- 実は多くが「オーストラリア産」！その理由とは？
- イタリア産と味は違うの？気になる噂を調査
- 日本での販売会社はどこ？
実は多くが「オーストラリア産」！その理由とは？
驚くかもしれませんが、現在、日本国内の正規ルートで販売されているヌテラの多くは、オーストラリアで製造されたものです。 商品の裏側にあるラベルを確認すると、「原産国名：オーストラリア」と記載されていることがほとんどでしょう。これは、フェレロ社が世界中に製造拠点を持ち、各地域への供給を効率的に行うためのグローバル戦略の一環です。日本市場へは、地理的に近いオーストラリア工場から製品を供給するのが最も効率的であるためと考えられます。
世界160カ国以上で販売されているヌテラは、その巨大な需要に応えるため、イタリア本国以外にもフランス、ドイツ、カナダ、そしてオーストラリアなど、世界各地に工場を持っています。 そのため、日本でオーストラリア産のヌテラを手に取るのはごく自然なことなのです。
イタリア産と味は違うの？気になる噂を調査
「製造国が違うと、味も違うの？」と疑問に思う方もいるかもしれません。インターネット上では、「本場イタリア産のヌテラの方が、ヘーゼルナッツの風味が濃くて美味しい」といった口コミや、「オーストラリア産は少しマイルドな味わい」といった意見が見られます。
フェレロ社の公式見解では「ヌテラのユニークな製法は世界中で共通」とされていますが、原材料の調達先や各国の嗜好に合わせた微調整が行われている可能性は否定できません。 例えば、関税の関係で原材料の配合比率が国によってわずかに異なる、という説もあります。 しかし、これは両方を同時に食べ比べてみないと分からないほどの微妙な違いであるとも言われており、どちらが優れているというわけではなく、好みの問題と言えるでしょう。 機会があれば、ぜひ産地の違うヌテラを食べ比べてみるのも面白いかもしれませんね。
日本での販売会社はどこ？
日本におけるヌテラの輸入は、フェレロ社の日本法人である「日本フェレロ株式会社」が行っています。 かつてはキユーピー株式会社が販売代理店でしたが、2010年3月をもって販売を終了し、その後日本フェレロが直接取り扱うようになりました。
そして、スーパーなどの小売店への販売・流通は、「エヌアイエスフーズサービス株式会社」といった企業が担っています。 私たちがお店でヌテラを購入できるのは、こうした企業がイタリアのフェレロ社と日本の消費者とを繋いでくれているおかげなのです。
ヌテラはどこで買える？身近な販売店から通販まで徹底ガイド
「ヌテラが食べたくなった！どこに行けば買えるの？」そんなあなたのために、日本国内でヌテラを購入できる主な販売店をまとめました。大容量サイズをお得に買いたい方から、気軽に試してみたい方まで、目的に合わせてお店を選んでみてください。
- 【大容量なら】コストコ
- 【手軽に買うなら】カルディ・成城石井
- 【その他】イオンなどの大型スーパー
- 【確実に手に入れるなら】Amazon・楽天市場などの通販サイト
【大容量なら】コストコ
ヌテラをたっぷり楽しみたい、という方にはコストコが断然おすすめです。 コストコでは、750gや1kgといった大容量サイズのヌテラが販売されており、グラム単価で計算すると非常にお得に購入できます。 家族みんなで毎日食べたい方や、お菓子作りにたくさん使いたい方にはぴったりです。ただし、コストコは会員制なので、その点だけご注意ください。コストコでは、ヌテラと同じフェレロ社のお菓子「フェレロ ロシェ」も大容量パックで販売されていることが多いので、合わせてチェックしてみるのも良いでしょう。
【手軽に買うなら】カルディ・成城石井
輸入食品を豊富に取り扱うカルディコーヒーファームや成城石井でも、ヌテラは定番商品として販売されています。 これらの店舗では、200gや350gといった、家庭で使い切りやすい標準的なサイズが手に入ります。 全国に店舗が多く、アクセスしやすいのも魅力です。 「まずは少し試してみたい」という方や、プレゼント用に購入したい場合に便利です。店舗によっては、スティック状のクラッカーが付いた「ヌテラ＆ゴー！」という携帯に便利なタイプが置かれていることもありますよ。
【その他】イオンなどの大型スーパー
最近では、イオンや西友といった全国展開の大型スーパーでもヌテラを見かける機会が増えました。 ジャムやスプレッドのコーナーに置かれていることが多いので、普段のお買い物のついでに探してみてください。取り扱いサイズや価格は店舗によって異なりますが、輸入食品フェアなどで特集されることもあります。身近なスーパーで手軽に購入できるのは嬉しいポイントですね。
【確実に手に入れるなら】Amazon・楽天市場などの通販サイト
「近所のお店では見つからなかった…」という場合でも、Amazonや楽天市場などのオンライン通販サイトを利用すれば、ほぼ確実に購入することができます。 通販サイトの利点は、さまざまなサイズから選べること、そして複数の商品をまとめて購入できることです。中には、コストコで販売されているような大容量サイズを取り扱っているショップもあります。自宅まで届けてくれるので、重い瓶を持ち帰る手間も省けて便利です。レビューを参考にしながら、自分に合った商品を選べるのも通販ならではのメリットと言えるでしょう。
なぜまずいと言われる？ヌテラの気になる噂を調査
世界中で絶大な人気を誇るヌテラですが、インターネットで検索すると「まずい」「体に悪い」といったネガティブなキーワードを目にすることもあり、不安に思う方もいるかもしれません。ここでは、そうした噂の真相について、客観的な視点から掘り下げていきます。
- 「甘すぎる」「油っぽい」が主な理由
- 体に悪い？パーム油と発がん性の噂の真相
- 高カロリーは本当？食べ過ぎには注意
「甘すぎる」「油っぽい」が主な理由
ヌテラを「まずい」と感じる人の意見として最も多いのが、「甘さが強すぎる」というものです。 ヌテラの原材料の筆頭は砂糖であり、その濃厚な甘さは特徴であると同時に、人によっては「くどい」と感じられる原因にもなります。特に、甘さ控えめな味付けに慣れている日本人にとっては、その甘さが衝撃的に感じられることもあるようです。
また、「独特の油脂感やオイリーな食感が苦手」という声もあります。 これは原材料に含まれる植物油脂（パーム油）によるもので、滑らかな口当たりを生み出す一方で、この質感が口に合わないと感じる人もいます。味覚は人それぞれであり、世界中で愛されているからといって、必ずしも全ての人の口に合うわけではない、ということですね。
体に悪い？パーム油と発がん性の噂の真相
ヌテラの健康への影響でしばしば話題に上るのが、原材料の「パーム油」です。 過去に、欧州食品安全機関（EFSA）が「パーム油を高温で精製する過程で、発がん性の可能性がある物質が生成される」という報告を発表したことがあり、これが「ヌテラは体に悪い」という噂の一因となりました。
この報告に対し、製造元のフェレロ社は、「自社で使用しているパーム油は、安全性が確保された低い温度で加工処理しているため、そのようなリスクはない」と公式に声明を発表しています。 さらに、フェレロ社は環境や社会に配慮した「持続可能なパーム油」の調達に力を入れており、RSPO（持続可能なパーム油のための円卓会議）の認証を100%取得している数少ないグローバル企業の一つです。 噂に惑わされず、企業の取り組みにも目を向けて判断することが大切です。
高カロリーは本当？食べ過ぎには注意
ヌテラが高カロリー・高糖質であることは事実です。 公式サイトによると、大さじ1杯程度（15g）あたりのカロリーは約80kcal。 美味しいからといって、ついついパンにたっぷり塗ったり、スプーンで直接食べたりすると、あっという間にカロリーオーバーになってしまいます。特に、肥満や生活習慣病が気になる方は、摂取量に注意が必要です。
どんなに美味しい食べ物でも、食べ過ぎは禁物です。ヌテラを楽しむ際は、量を決めて、バランスの良い食事の一部として取り入れるのが賢明な付き合い方と言えるでしょう。例えば、全粒粉のパンやフルーツと組み合わせるなど、工夫次第でより健康的に楽しむことができますよ。
ヌテラだけじゃない！人気のヘーゼルナッツスプレッド比較
ヌテラの人気を受けて、世界中には様々なヘーゼルナッツチョコレートスプレッドが存在します。ヌテラが好きなら、他のスプレッドを試してみるのも楽しいはず。ここでは、日本でも比較的手に入りやすい、ヌテラのライバルとも言える商品をいくつかご紹介します。
- 【業務スーパー】ヘーゼルナッツチョコクリーム ヌットカオ
- 【コストコ】カークランドシグネチャー ヘーゼルナッツスプレッド
- 【オーガニック】リゴーニ・ディ・アシアゴ ノチオラタ
【業務スーパー】ヘーゼルナッツチョコクリーム ヌットカオ
「ヌテラは好きだけど、もう少し手頃な価格だと嬉しい…」という方におすすめなのが、業務スーパーで販売されている「ヘーゼルナッツチョコクリーム ヌットカオ(Nutkao)」です。 こちらもヌテラと同じくイタリアからの輸入品で、400gという大容量ながら、ヌテラよりもリーズナブルな価格で手に入ることが多いのが魅力です。
味については、「ヌテラにそっくりで美味しい！」という声が多く、後味にヘーゼルナッツの風味がしっかりと感じられます。 ヌテラよりも少し甘さが控えめと感じる人もいるようです。コストパフォーマンスを重視するなら、一度試してみる価値は十分にあります。
【コストコ】カークランドシグネチャー ヘーゼルナッツスプレッド
コストコのプライベートブランドであるカークランドシグネチャーからも、「ヘーゼルナッツ チョコレートスプレッド」が販売されています。 こちらはなんと1kgの瓶が2本セットという、まさにコストコサイズ。価格も非常に安く、ヌテラのヘビーユーザーにとっては見逃せない商品です。
味の比較では、「ヌテラよりもヘーゼルナッツ感が強く、甘さは少しあっさりしている」というレビューが多く見られます。 ヌテラが濃厚でスイーツ的な甘さなのに対し、カークランド製はナッツの香ばしさが際立つ味わいのようです。好みが分かれるところですが、新しい味を発見する楽しみがありますね。
【オーガニック】リゴーニ・ディ・アシアゴ ノチオラタ
原材料にこだわりたい健康志向の方には、イタリアのオーガニック食品メーカー、リゴーニ・ディ・アシアゴ社の「ノチオラタ」がおすすめです。 有機さとうきび糖、有機ヘーゼルナッツペースト、有機ココアパウダーなど、厳選されたオーガニック原材料のみで作られています。もちろん、パーム油は使用していません。
味わいは、上品でまろやか。ヘーゼルナッツとチョコレートの風味がバランスよく調和しており、自然な甘さが特徴です。 価格はヌテラよりも高めですが、その品質と美味しさから多くのファンに支持されています。安心して食べられる、ワンランク上のスプレッドを求めている方にぴったりです。
よくある質問
ヌテラの名前の由来は何ですか？
ヌテラ（Nutella）という名前は、英語で木の実を意味する「Nut」と、イタリア語で「柔らかい」「愛らしい」といったニュアンスを持つ接尾辞「-ella」を組み合わせた造語です。 1964年に、創業者ピエトロ・フェレロの息子であるミケーレ・フェレロによって名付けられました。
「ワールド・ヌテラ・デー」はいつですか？
「ワールド・ヌテラ・デー（World Nutella Day）」は、毎年2月5日です。 2007年に、ヌテラを愛するアメリカのブロガーによって制定され、世界中のファンがSNSなどでヌテラ愛を分かち合う日となっています。
ヌテラの美味しい食べ方を教えてください。
最もポピュラーなのは、トーストやパンケーキ、クレープに塗る食べ方です。 その他にも、バナナやイチゴなどのフルーツにディップしたり、アイスクリームやヨーグルトのトッピングにしたりするのもおすすめです。また、クッキーやマフィンの生地に混ぜ込んでお菓子作りに活用するなど、アレンジは無限大です。
ヌテラの保存方法はどうすればいいですか？
ヌテラは直射日光や高温多湿を避け、涼しい常温で保存するのが基本です。 冷蔵庫で保存すると、油分が固まって硬くなり、パンに塗りにくくなってしまうため推奨されていません。開封後は、清潔なスプーンを使い、早めに食べきるようにしましょう。
フェレロ社は他にどんな商品を作っていますか？
ヌテラを製造するフェレロ社は、他にも世界的に有名な商品を数多く手掛けています。代表的なものには、金色の包み紙が特徴の「フェレロ ロシェ」、カプセルの中におもちゃが入った「キンダーサプライズ」、ミント風味のタブレット「ティッカー」などがあります。
まとめ
- ヌテラはイタリアのフェレロ社が製造する製品です。
- 発祥の地はイタリア北部のピエモンテ州です。
- 第二次世界大戦後のココア不足を背景に誕生しました。
- ヘーゼルナッツを主原料とするのが大きな特徴です。
- 「ヌテラ」という名前は1964年に名付けられました。
- 名前の由来は「Nut（木の実）」と「-ella（接尾辞）」です。
- 日本で販売されているヌテラは主にオーストラリア産です。
- 製造国による味の微妙な違いが噂されることもあります。
- 日本では日本フェレロが輸入しています。
- コストコでは大容量サイズがお得に購入できます。
- カルディや成城石井などでも手軽に購入可能です。
- 「まずい」という意見は主に強すぎる甘さが理由です。
- パーム油の安全性についてフェレロ社は公式見解を出しています。
- 高カロリーなので食べ過ぎには注意が必要です。
- 業務スーパーやコストコには人気の類似品もあります。
